Resipi Kebab Ayam Durhaka

Memasak sendiri kat rumah memang jadi kegemaran Sally akhir-akhir ni..lagi-lagi bila dah tak kerja ni kan..Nak beli pun malas, nak makan kat kedai pun malas..jadinya pilihan yang terakhir adalah masak sendiri..termasuklah masak benda-benda yang selalunya org kita lebih prefer beli daripada buat sendiri..

Baca lanjut: Resepi : Kebab Daging Pemalas

Salah satu sebab kenapa nama kebab ni nama dia Kebab Ayam Durhaka...Sebab bahan-bahan dia tak cukup..sos tiram takde, sos cili biasa pun takde..hahaha..ibu la punya pasal..dia kata ada..LOL..tapi semuanya ikut tekak korang, tapi resepi yang Sally bagi tu resepi asal tau.

Resipi Kebab Ayam Durhaka

Bahan-bahan inti kebab:
~ 400g ayam cincang (boleh tukar daging juga)

~ 5 ulas bawang putih - cincang halus

~ ¾ biji timun Jepun - hiris panjang
~ ¾ batang carrot - hiris panjang
~ 1 bawang besar/bawang Holland - dicincang
~ 2 biji tomato - dipotong dadu
~ Mayonis
~ Sos cili, sos tiram, lada sulah, kicap
~ Sedikit minyak sayuran untuk menumis
*Choice lain yang ada...boleh gunakan sayuran sejuk beku tu...nampak variety sikit...

~ 3 keping roti pita
(Roti ni korang bakar tanpa minyak sekejap diatas kuali. Kemudian dibelah kepada dua bahagian dan buat poket macam poket Doraemon)

Cara nak masak pula senang je...Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang besar sampai garing, masukkan daging cincang dan goreng sampai garing...masa nak menumis jangan gunakan minyak banyak.

Lepas tu masukkan sayuran tadi (kecuali tomato), masukkan sekali sos cili, sos tiram, lada sulah, kicap, yang ni Sally tak bagi sukatan...korang cuba la agak-agak kena dengan selera sendiri...Lepas dah agak-agak masak tu...tutup api...Campurkan tomato, campurkan sedikit mayonis dalam adunan inti tadi dan dah boleh sumbat dalam poket roti pita kita...

Senang je kan nak buat kebab sendiri? Jangan lupa cuba okay!