Resipi Tauhu Berlauk Ayam

Tauhu Berlauk | Lama betul Sally tak kongsikan resipi..Yela..bertapa hampir setengah tahun kat Seoul tu, blog terabai..Ini pun baru dapat jejak balik..hehe..Resipi Tauhu Berlauk ni sebenarnya Sally nampak orang share..Jadinya Sally yang melangok kat rumah ni terus la rasa nak cuba.

Menu ni mudah je pun sebenarnya..dan sesuai kalau nak buat lauk makan dengan nasi ataupun buat snek minum petang...Macam Sally buat untuk minum petang tadi..sampai malam tak pandang nasi dah..hahaha..

Bahan A
5 keping tauhu petak
2 tiub tauhu telur
1 keping dada ayam (prefer guna ayam cincang)
2 biji telur Gred A

Bahan B (Cincang) - Sally guna chopper supaya tak terlalu halus
1 bawang besar
2 ulas bawang putih
Cili merah, cili padi - ikut selera
1 batang lobak merah
Daun sup & daun bawang
Garam & lada sulah secukupnya

Cara-caranya:-
1. Blender semua Bahan A (Blender jangan letak air tau)

2. Masukkan Bahan B yang siap cincang dan gaul rata, perasakan dengan garam dan lada sulah secukupnya. Kalau ada perasa ayam pun boleh tabur sedikit.

3. Masuk bancuhan dalam bekas plastik dan kukus 15 - 20 minit (sampai tekstur bertukar macam fishcakes; kenyal tapi lembut)

4. Sejukkan dulu sebelum potong, takut hancur. Bila nak goreng tu..celup dengan telur dan goreng dgn minyak yg panas.

5. Lepas goreng boleh makan dengan sos cili, atau makan sebagai lauk dengan nasi.

Cadangan :
Boleh cuba guna isi udang untuk dapatkan tauhu lauk yang lebih sedap.

Senang je kan? Bahan-bahan pun tak susah sangat nak cari..Jadi jangan lupa cuba okay!